湖北高端水果种植异军突起 果市迎来健康消费时代

本文摘要：100元一斤的太空草莓、180元一个的“梨子”、100元一斤的猕猴桃您见过吗？据理解，如今一批湖北出产的高端水果兴起，它们身价倍增，价格远超过普通水果10多倍。它们有的有异域血统，有的具有类似营养成分，这些尖板眼水果… 100元一斤的太空草莓、180元一个的“梨子”、100元一斤的猕猴桃您见过吗？据理解，如今一批湖北出产的高端水果兴起，它们身价倍增，价格远超过普通水果10多倍。

100元一斤的太空草莓、180元一个的“梨子”、100元一斤的猕猴桃您见过吗？据理解，如今一批湖北出产的高端水果兴起，它们身价倍增，价格远超过普通水果10多倍。它们有的有异域血统，有的具有类似营养成分，这些尖板眼水果… 　100元一斤的太空草莓、180元一个的“梨子”、100元一斤的猕猴桃您见过吗？据理解，如今一批湖北出产的高端水果兴起，它们身价倍增，价格远超过普通水果10多倍。它们有的有异域血统，有的具有类似营养成分，这些尖板眼水果如何在荆楚大地生根结果，高价背后隐蔽着怎样的秘密？记者近日展开了走访，给“果粉”带给惊艳。

走访4斤一个的“梨子”买180元白色的草莓您见过吗？记者昨日就看见这一稀罕物。在产业文化园，记者看见大棚里试种的半亩红草莓已相继挂果，个头和一般白草莓差不多，但更为圆润，预计半个月后可面市。“今年武汉市民不吃草莓有口福了，今年试种的10多个草莓新品种将大量上市，无论口感和营养价值都提高许多。

”黄陂草莓栽种协会不会长江晋笑着对记者说道。产业文化园技术顾问刘伟讲解，红草莓是日本改良品种，曾多次在浙江、山东等地都试种告终，但惟独在黄陂栽种顺利，浆果汁液多，耐储存，有水蜜桃的味道，由于品种匮乏，上市后市价最少在100元一斤。记者看见，10多个大棚皆为双层薄膜，有来自日本、美国等地的多个品种。

江晋说道，今年黄陂试种的新品种中，有太空草莓，一个重达2两，比一般草莓轻一倍，且耐热储存，亩产平均1万斤。江晋说道，草莓否爱吃和个头相貌关系不大，主要是品种的原因。以前武汉草莓品种多是大路货，口感很酸甜，糖度过于。这几年开始普及“法拉第”、“红艳”等新品种，含糖量增加一倍，所谓“牛奶草莓”就是“红艳”。

随后，记者驱车一个多小时回到孝感孝南区三汊镇石板沟水库附近，找到这里300多亩“梨树”上贴满大个金黄色水果，“梨树”只不过比一般梨树矮小很多，每棵树上悬挂10个左右的黄金果，单个有的重达4斤。该公司公司总裁杨志军笑着对记者说道，这是在全国独一无二的土耳其金果，不吃一起有梨子、苹果、哈密瓜和香蕉4种水果的综合口感。记者享用一口，脆甜爽口、满嘴盈香。

杨志军讲解，这种金果原产在土耳其，8年前由我国林果专家引入到国内，去年独家在孝感试种顺利，其特点是肉多核小，含糖量高达18%，比一般梨子低一倍，一般单个果重在2斤以上，仅次于的有4.8斤。价格也不较低，2斤多的50元一个，3斤以上的180元一个。更加最重要的是，金果所含一种多肽酶，有抗氧化防癌保健功效，且常温下可以摆放6至8个月。

湖北天价果王一年增近10种除了草莓和金果外，记者近日走访获知，新奇特的天价水果今年在我省激增近10个品种，还包括猕猴桃、柑橘、贡枣、蓝莓、樱桃等品种。上月，记者在宜昌看见，一款贡橘皮薄肉甜汁多，更有了众人的眼球。栽种的土杨家憨公司负责人讲解，这是目前三高的橘子，是与中国农业大学、华中农业大学等院校牵头研制的新品种，市场零售价5元一个。

在武汉植物园，新的研制的“金玉”猕猴桃个头小巧玲珑，表皮为金黄色，缝合横面，不见果肉呈圆形迷人的金黄色，一口嘴巴下去，肉质鲜美、满口香甜，比普通的猕猴桃在口感上更为馥郁多汁。猕猴桃选育专家钟彩虹讲解，“金玉”为低果糖、低有机酸品种，营养价值是普通猕猴桃的1.5倍，预计明年可在汉批量上市，低于售价在100元一斤。在黄梅大别山蓝莓基地，栽种了2000多亩来自美国的兔眼蓝莓，它是北美北纬30度得克萨斯州的优良蓝莓品种，生长期比普通蓝莓长1至2个月，花青素含量是一般蓝莓的3-5倍。

栽种户周文胜讲解，这种兔眼蓝莓做成100%果汁，每斤售价在100元，喝一起对眼睛很有益。揭露有机栽种产量低致身价上涨为何新型鄂产水果这么喜？杨志军讲解，首先品种优、口感欠佳，营养价值也低，其次引入成本较高，此外栽种几乎是有机绿色无污染，不打农药，用诱蛾灯灭虫。

“和金果同类型的韩国新纪录梨、日本秋月梨每斤价格都在60元。今后我们计划在恩施栽种1万亩丰硒金果，目前已在海拔1850米的山区试种顺利，其口感较佳，随着栽种面积不断扩大，价格不会减少。”杨志军对记者说道。

涉及农业专家讲解，天价果王多有异域血统，湖北有山有水有平原，独有的气候和土壤合适外来的水果品种生根挂果。江晋讲解，黄陂的土壤能拒绝接受国外新品种草莓，今年黄陂追加1万亩草莓栽种面积，品种更新换代，俏销北上广，新品种草莓售价在50至100元一斤，喜的原因就是绿色环保，不仅浆果圆润，不吃一起更为香甜。

高昂的研发成本也是喜的原因。钟彩虹说道，“金玉”猕猴桃就是指该园“红阳”猕猴桃的后代中育种出来的，花上了10年心血，而培育首个国家猕猴桃种质资源圃花上了38年时间，研发一个新品种起码要出局数十个原有的品种，须要花费大量人力物力。

思维果市步入身体健康消费时代面临记者专访，鄂产猕猴桃、金果等研发负责人皆回应，要栽种世界上最爱吃的水果，鄂产金果目前已出口美国、新加坡、韩国等地。而我省遍地开花的高端水果现象也引发专家注目，思维如何构成品牌做到大做到强劲。武汉现代农业教育中心专家彭火炬分析，随着时代变化，水果消费潜力极大。

根据省政府《湖北省食物与营养发展实行计划（2015-2020年）》，明确提出食物消费量目标，到2020年，全省人均全年肉类消费25-30公斤，水果消费55-65公斤，吃水果为吃肉的两倍。我省是全国水果生产大省之一，去年果园面积发展到580万亩。今年上半年脐橙、桃、葡萄等早已上市的水果质高价大位，柑橘、梨子等秋季水果的品质也好于往年。

“宜昌蜜橘”、“秭归脐橙”、“砂梨”等湖北三大名牌，构建了湖北水果品牌最重要突破。然而，水果产业发展也面对一些挑战。涉及专家分析，果园生态环境较为薄弱，附加值低的水果还不多，水果精妙加工过于，大品牌的龙头企业还不多，今后必须用现代科学技术改建水果产业，用现代经营形式提高水果的品牌和美誉度。

武汉市农委市场处长胡体良指出，今年经常出现的高端水果抢占市场，是个很好的变化，解释水果正在经历传统产业转型的镎，道别低价位竞争，南北市民市场需求的有机身体健康消费时代。

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